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Confetture Siciliane ad alta percentuale di frutta

Le confetture siciliane che vi proponiamo sono prodotte con i migliori frutti della nostra isola ed esprimono al meglio le caratteristiche organolettiche di un prodotto artigianale di eccellenza.

Terre Nere”, infatti, nella scelta della frutta coltivata nel nostro territorio, rispetta il naturale ritmo delle stagioni, non sfruttando prodotti di serra o surgelati, ma lavorando le materie prime fresche appena raccolte. Tutto il processo di preparazione, dalla selezione alla lavorazione sono esclusivamente manuali. Le nostre confetture biologiche presentano un'alta percentuale di frutta! La concentrazione del prodotto viene realizzata a bassa temperatura, senza shock termici, minimizzando la distruzione delle vitamine, l’ossidazione del prodotto e la perdita delle note aromatiche.  Unico conservante dei nostri prodotti è lo zucchero, che associato al miele di Zafferana Etnea consente di ottenere un prodotto dolcissimo, ma a basso contenuto calorico.

Le nostre confetture

Ricercate, sofisticate e di altissima qualità, le nostre confetture siciliane sono ottime per la colazione, gradite su tutti i dolci, nello yogurt e abbinabili a taglieri di formaggi e salumi per l’ora dell’aperitivo. Si sposano bene anche con la cacciagione, gli arrosti ed i bolliti.

Sicilian Art Food non vi offre solo delle semplici confetture siciliane, ma un vero e proprio connubio tra tradizione e innovazione per soddisfare chi ama gli abbinamenti delle marmellate con frutta, miele e spezie.

Tra le nostre proposte puoi trovare la confettura di fichi bianchi, miele di zagara e mandorle, un mix di sapori siciliani combinati alla perfezione, oppure quella di more selvatiche con miele e malvasia,o ancora l’abbinamento carico di profumi e sapori del vulcano della confettura di Lamponi e grappa del Nero Mascalese. Provatela con un piatto di formaggi freschi, magari con una buona ricotta, e non ve ne pentirete.

Scopri anche le nostre marmellate e la gelatina di vino.

CONFETTURE

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