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Miele Di Castagno

Nuovo prodotto

Il miele di castagno si ottiene in estate dai fiori di castagno che danno origine ad un miele dal colore molto scuro, rosso ambrato molto intenso. Il suo odore è leggermente acre e legnoso, il sapore non troppo dolce, ha un retrogusto amaro ed è ricco di sali minerali. Si può utilizzare in sostituzione dello zucchero, per dolcificare bevande calde come camomilla e tisane. Questo miele ha proprietà cicatrizzanti e lenitive, favorisce la circolazione sanguigna ed è un toccasana per il mal di gola. Disponibile in vasetto da 250 g o 400 g.

Maggiori dettagli

Dettagli Miele Di Castagno

Il miele di Castagno è prodotto negli immensi boschi di castagno della Sila e dell’Etna. Grazie alle sue caratteristiche chimico – fisiche non è soggetto al fenomeno della cristallizzazione. Il suo colore è ambrato, tendente al rossastro, l’odore è penetrante ed il sapore assai aromatico. Ideale da assaporare su pane e fette biscottate, ma anche da accompagnare a formaggi stagionati e semi stagionati e ad alcuni formaggi freschi come la robiola. Al miele di Castagno sono riconosciute delle proprietà antispasmodiche, astringenti, disinfettanti delle vie urinarie e benefiche per la circolazione sanguigna.

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