Pasta Di Semola Di Grano Duro Siciliano Visualizza ingrandito

Pasta Di Semola Di Grano Duro Siciliano

Nuovo prodotto

Dal grano duro di Sicilia, molito a pietra naturale, si ottengono delle farine pregiate che danno luogo ad una pasta artigianale di eccellente fattura; il gusto è genuino e la consistenza unica.

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

Peso 500 gr

Dettagli Pasta Di Semola Di Grano Duro Siciliano

Dalla macinazione a pietra si ottiene una farina ricca di crusca e con la totale conservazione del germe, dove è contenuta la parte più nobile e saporita del seme; in questo modo si conserva il patrimonio organolettico posseduto dal frumento. Le pregiate farine, vengono lavorate con metodi artigianali, con la trafila di bronzo e un’essiccazione a basse temperature. La pasta di semola di grano duro siciliano così assume una consistenza ed un gusto davvero unici.

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